酒精度5%vol并不算高。通常情况下，啤酒的酒精度在3.5%-4%左右，而5%vol的酒精度仅比啤酒稍高一点。酒精度是体积比，表示在100毫升的酒中，有5毫升是纯酒精...
牛上肉通常指的是牛上脑，这是位于牛肩颈部靠后，脊骨两侧的部位。牛上脑肉质细嫩多汁，脂肪分布均匀，具有独特的大理石花纹。口感绵软，入口即化，脂肪含量...
